第601章 食韵丰碑(2/4)
就交到父女俩手上了,老板娘叮嘱道:
“趁热拌开哈,不要让它坨了。”
其实这个担心有点多余了,来自嗦粉大城的父女俩,在找座位的功夫,就用自己多年拌干捞粉的功夫,把粉给拌好了。
上下翻飞的筷子把米粉拌匀,每根都裹满浓郁喷香的汤汁。
来过早的人实在太多了,他们虽然拿到了粉,但是没抢到座位。
苏元正忍不住先嗦了一口粉,不住的点头:
“渺渺,这个粉真香,它是爽滑劲道的那种,有弹性。就像我们的榨粉,不是生榨米粉……就是那种……榨粉。”苏元正连说带比划的。
苏渺连忙回答:“我知道,就是圆粉嘛。”
她见等位无望,不少客人已经站在店外吃起粉来了,也忍不住嗦了一口。
哇!充满韧劲的米粉裹着香浓油亮的酱汁,搭配上脆爽丰富的配菜,各种味道在舌尖上碰撞交融,简直绝了!
老板娘在煮粉的间隙,抽空抬头看了看父女俩的反应,见他们吃得满足,脸上露出欣慰的笑容:
“好吃吧!我们的拌粉又辣又香,每天凌晨天还没亮,我们就起来备料了,剁椒酱、萝卜干都是自家亲手做的,绝对地道!”
这时,旁边一家早餐店的老板出来招呼人:
“喝汤哦~喝汤哦~早上喝汤心里暖哦~”
苏渺对父亲说:
“我们吃粉配汤喝会不会更舒服些?”
“喝!!”
老板娘主动说:“他们家有位置,你们过去喝汤的话可以直接把粉端过去,我一会儿再去收碗就是了,都是多年的老邻居。”
“好的!谢谢老板娘,我们吃完了自己把碗拿过来。”
这家小店是专门卖煨汤的,品类要比昨天的饭馆要多,父女俩点了和昨天不同的汤品,一口粉一口汤吃的不亦乐乎。
吃完之后将大碗还回去,离开早餐店时,街道已经更热闹了。
卖豆浆的小推车叮当作响