第100章(2/4)

才发现自己少带了一样重要材料。

    做糖环的米粉，最好加上黄栀子，这样做出来的糖环，油炸过后，又黄又脆。

    李云霞发现李秀兰没有黄栀子，很热心地分了她几个。

    她还说道：

    “秀兰嫂，要不今天我去帮你做吧，两个人一起做比较快，等明天你来我这帮我做，你觉得怎样？”

    李秀兰连忙说：

    “好啊！”

    那时候大家做糖环饺子，一个人忙不过来，村民们都会相互帮助。

    现在农村已经很少做糖环饺子的了，大家生活好了，年货都是从外面买的，但是年味也没以前那么足了。

    这一天，李秀兰在李云霞的帮助下，下午三点多，就把所有的糖环饺子做好了。

    不过这还没完。

    油炸糖环饺子，也是一个大工程。

    李秀兰拿出自家压榨的花生油，烧干大铁锅，倒了半锅花生油进去，等油烧到冒烟了，就开始油炸。

    先炸糖环，再炸饺子。

    因为饺子可能会露馅，饺子馅里的糖露出来了，在油锅里可能会发黑，影响品相。

    炸糖环饺子的时候，王大山和王二海，甚至王小花，都顺着香味围了过来。

    糖环刚炸好出锅，还热腾腾的，他们就馋得不行要去吃。

    “别吃太多，刚出锅热气得很！”

    李秀兰一边忙活着，一边叮嘱。

    几个孩子拿了糖环就跑外面去，一边嘎嘣脆吃着，一边玩耍玻璃弹珠。

    等到晚上七点多，糖环饺子终于全都油炸好了。

    李秀兰做了晚饭，让李云霞一起吃。

    李云霞吃了晚饭才回去，离开之前和李秀兰约好，明天早上八点到她家里做糖环饺子。

    李秀兰自然是满嘴答应，毕竟今天李云霞帮了她，明天肯定要轮到她去帮李云霞。

    第二天早上八点，李秀兰如约来到李云霞家里。