第一百八十九章 韩知意老师的邀请(2/6)

好，东西又好吃，他们自然会来捧场。从一号店离开，苏宇又随机去了几家店，和店长聊聊天，和客人们聊聊天。无一例外，他到哪里，哪里就全场客人送冰粉。因为冰粉最便宜，一碗冰粉的成本就一块钱，而且出餐速度也很快。一圈巡视下来，苏宇道：“国庆节过后，就开始上新火锅粉和麻辣烫，生意不会太好，提前铺垫一下，等十一月份天气冷了，就好了。”洛艺然拿个小本本记上，“我提前通知小英培训员工。”苏宇道：“重点是安全第一，防止伤到自己，更不要伤到客户。”除了一号店，其他的店都没有卖火锅粉。位置太小，生意太好，根本摆不下，也忙不过来。随着季节的更替，钵钵鸡的生意下降，自然要把火锅粉和麻辣烫的生意做起来，弥补这一空缺。这两种小吃，既可以堂食，也可以带走，特别方便。他也早就把配方升级成完美级，并且和中央厨房的厨师们做过实验，只等着上新就行。巡店结束，苏宇又去中央厨房，一个不落。钵钵鸡分店出问题，那还有机会补救，因此随机巡视就行。可要是中央厨房出了问题，那可就是大问题。因此他每个月都要来随机看一次，公司内部的检查部门更是每天都要来检查，确保没有任何问题。现在处理食材都很方便，全部都是用机器，只是需要用人工穿在竹签上面。说起竹签，他们同乡会就有一个开竹子加工厂的，他的所有竹签都从那里拿。竹签属于一次性消耗品，每天的消耗不小，一年下来也是一笔不小的生意。除此之外，同乡会也有搞食材零售批发的，后续只要审核通过，也会优先从同乡会里采购。这钱给谁都是赚，还不如便宜自己人。而且提前把话说清楚，大家知根知底，质量也有保障。看了一眼时间，苏宇把车往地铁站开去。洛艺然忍不住问道：“你这是要去哪儿？”苏宇道：“去接两个人。”洛艺然眨眨眼，“谁啊？”苏宇笑道：“上次我们吃人家喜酒，今天他们来投奔我来了。”洛艺然脱口而出，“谢大叔！”苏宇点点头，“他的儿子儿媳辞职了，准备过来上班，我去接他们。”洛艺然问：“他们来做什么？”苏宇道：“小谢开车，他老婆当服务员。”洛艺然点点头，“那还不错。”“可能是缘分吧，我就想看着他们一家过得好一点。”苏宇道：“所以我想帮他们一下。”洛艺然道：“我也想帮他们。”他们代表的是普通且平凡的自己，过着普