第两千八百六十二章 餐饮业的黄金年代(2/3)

”

    “淘宅子比趟鬼市还要好玩。”张诚笑道：“有时间我们一起去。”

    “对了，你们也是有事儿来的吧？看你刚刚胳膊肘下夹着两个卷轴？”

    “我自己写的两幅字。”周至笑道：“我看费哥这店招牌搞得挺好的，想麻烦你们帮我弄两个，一个是送给牛二哥和田睿的，红旗村要拆迁了，他们准备利用拆迁补偿的门店开一个卖串串香的店子，叫玉林串串香。”

    “这个杏花村是我在会理遇到的蓝家后人，他的店子，我答应了也给他写个招牌。”

    “小事儿。”张诚将字打开：“哟，难怪这么自信，你这大字的精神见涨啊！”

    “没有咋长，就是欠别人的人情，又找不到什么法子补而已。”周至说道：“匾的话就照着你们翰雅的弄就可以了。黑漆地，绿松色字就行。”

    “要不我给老费打个电话，我们晚上聚一下？”

    “我先给张师傅打，在荣乐园定一桌，我来请。”周至笑道：“你把费哥，还有刘姐都叫上，我们也有时间没有见了，聚一聚。顺带把田姐给张师傅介绍一下，取取经。”

    “好，老费可是没少念道你，知道你回来了肯定高兴！”

    当天晚上，大家在荣乐园的元福包厢里见面了。

    现在的荣乐园又扩大了，最先是六层大楼占了楼下两层，后来增加到四层，现在干脆一整栋大楼都给盘了下来。

    等周至来到楼下的时候，各种私家的，公家的高档车辆络绎不绝，一楼二楼简直人声鼎沸，服务员推着大号的餐车，餐车分了四层，上面全是菜品，挨着各桌传菜。

    麦小苗看得很有心得：“肘子，想不想数据总线在跑数据包？”

    周至拉着麦小苗的手，笑道：“是这么个意思，餐饮管理的确也是一门科学，需要高效组织的那种。”

    “现在这饭馆儿可热闹了，光厨师都有四十多个，整栋大楼里工作人员两百多人，当年的荣乐园刨去外卖业务，还赶不上现在的热闹。”

    从现在开始到接下来的二十年，是中国餐饮业最幸福的年代，餐饮业的利润率有门店的毛利在基本都在百分之百，净利一般不会低于百分之三十。像荣乐园这样的地方，完全可以用日进斗金来